Evolución¿?...nueva teoría

Camino al "Homo Informaticus sedentario"

Apaga La Luz, Enciende una vela

Este 28 de marzo, día del apagón mundial.
POR UN CONSUMO RESPONSABLE

Hotel California, un disco y una canción para la historia....The Eagles

Los americanos The Eagles aportaron sus canciones a la transición del country-rock, hacia un rock más moderno, y lo hicieron sobre todo con este Hotel California.
Con Hotel California The Eagles aportaron una visión agridulce de su América, a través de las ventanas de un hotel...
Hotel California es y ha sido uno de los discos más vendidos de la historia, y no lo es solo por el tema que le da título. De ese disco por ejemplo se extrajo una frase que se integró al lenguaje popular norteamericano: vivir en la vía rápida, del tercer corte del álbum, de los más enérgicos, y uno de los temas estrella Life in the fast lane. Otra de las grandes canciones es un baladón acústico New kid in town.

"Mi vida ocurre entre papeles" MVLL

Campaña Reciclame, cumple TU papel!
El escritor peruano Mario Vargas Llosa, vistió un terno de papel luego de ser convocado como embajador del reciclaje de este mes.
La foto muestra al escritor con la diseñadora peruana Lucía de la Cuba en su casa frente al mar de Barranco (Lima)

"Conduce despierto, llega a salvo"

A propósito de celebrarse el Día mundial del sueño, los expertos aseguran que dormir bien podría evitar un tercio de los accidentes de tránsito graves que se atribuyen a fallos humanos.

3 de cada 10 conductores están somnolientos, entre otros motivos, porque no duermen el número de horas necesarias. Y eso debido a que sufren de apnea del sueño, de insomnio, descansan poco, afrontan turnos de trabajo excesivos y consumen alcohol y drogas.

El estrés afecta el sueño, no le permite a una persona dormir bien, y claro, la actual crisis que está aumentando la ansiedad entre los afectados, está afectando negativamente la calidad y cantidad del sueño.

Menos de un tercio de las personas con alteraciones graves del sueño buscan ayuda profesional para solucionarlos. El insomnio, el síndrome de piernas inquietas y la apnea del sueño, son los trastornos del sueño más comunes.

Se sugiere que antes de dormir y para que los pensamientos no nos impidan conciliar el sueño, anotemos en una hoja aquellas cosas pendientes que no pudimos realizar en el día, como un recordatorio. Hay que impedir se altere el ciclo normal del sueño.

No le restemos horas al sueño que luego nos pasa la factura y en el momento menos indicado

Las falsas apariencias

Un día, por encargo de su abuelita, Adela fue al bosque en busca de setas para la comida.

Encontró unas muy bellas, grandes y de hermosos colores llenó con ellas su cestillo.
-“Mira abuelita - dijo al llegar a casa - he traído las más hermosas... ¡mira qué bonito es su color escarlata! Habían otras más arrugadas, pero las he dejado”
-“Hija mía - repuso la anciana - esas arrugadas son las que yo siempre he recogido. Te has dejado guiar por las y apariencias engañosas y has traído a casa hongos que contienen veneno. Si los comiéramos, enfermaríamos; quizás algo peor...”

Adela comprendió entonces que no debía dejarse guiar por el bello aspecto de las cosas, que a veces ocultan un mal desconocido.

Un niño de un barrio barcelonés

con sus once años conduciendo un coche por el barrio barcelonés de Can Tunis, rodeado de droga...finalmente sentencia "yo se lo que hago y lo que digo, pero mi vida aún no me la sé..."

Jueves....LOVG

PAZ!

La otra crisis

Por José Saramago
Crisis financiera, crisis económica, crisis política, crisis religiosa, crisis ambiental, crisis energética, se no las he enumerado todas, creo haber enunciado las principales. Falta una, principalísima según mi entender. Me refiero a la crisis moral que arrasa el mundo y de la que me permito dar algunos ejemplos. Crisis moral es la que está padeciendo el gobierno israelí, de otra manera no sería posible entender a crueldad de su actuación en Gaza, crisis moral es la que infecta las mentes de los gobernantes ucranianos y rusos condenando, sin remordimiento alguno, a morir de frío a medio continente, crisis moral es la de la Unión Europea, incapaz de elaborar y poner en marcha una política externa coherente y fiel a unos cuantos principios éticos básicos, crisis moral es la que sufren las personas que se aprovecharon de los beneficios corruptores de un capitalismo delincuente y ahora se quejan de un desastre que tenían que haber previsto. Son sólo algunos ejemplos. Sé muy bien que hablar de moral y moralidad en los tiempos que corren es provocar la hilaridad de los cínicos, de los oportunistas y de los simplemente listillos. Pero lo dicho, dicho está, y estas palabras algún fundamento tienen. Eche mano cada uno a su conciencia y diga lo que encuentra.

El Sacha Inchi y sus múltiples ventajas

Es una planta nativa d e la Amazonía Peruana descrita por primera vez, como especie, en el año 1753 por el Naturalista Linneo; de ahí su nombre científico Plukenetia volúbilis linneo. El orden a que pertenece (Euphorbiceae) está distribuido en todo el mundo abarcando alrededor de 280 géneros con 8000 Especies.
En el Perú se la conoce desde siglos atrás bajo diferentes nombres, entre ellos Sacha Inchic, término quechua que significa Maní del monte o silvestre; Amui, término utilizado por las tribus aborígenes de la amazonía; Sacha inchi, Maní del monte, Maní del inca e Inca peanut.
Se pueden encontrar registros de su origen en Perú en las culturas pre-incas nor-orientales, mediante representaciones de su fruto en huacos Chimús y Mochicas . Actualmente se estudia la presencia de esta planta en la milenaria cultura Caral, al norte de Lima-Perú, con más de 3000 años de antigüedad.
En nuestros días se cultiva en varios departamentos de la selva alta y baja del Perú, como son San Martín, Loreto, Ucayali, Pasco y Junín.

CARACTERÍSTICAS
El Sacha Inchi produce una almendra que posee uno de los más altos contenidos de ácidos grasos esenciales para el organismo, como son el Omega 3, 6 y 9. Así mismo posee un elevado contenido proteico de muy buena digestibilidad, además de compuestos antioxidantes.

BENEFICIOS
Rica fuente natural de Omega 3, Omega 6 y Omega 9, incomparables para el fortalecimiento de las funciones cerebrales, su consumo resulta ideal para personas de toda edad.
Fortifica el corazón y ayuda a mantener estable la presión arterial.
Favorece la reducción del nivel del colesterol malo en la sangre y facilita el transporte de nutrientes por todo el organismo.
Alimento funcional ideal para madres gestantes pues favorece el adecuado desarrollo cerebral del feto.
Brinda energía y estimula un correcto metabolismo.
Previene y mantiene en buen estado la salud.
Estimula la reducción de colesterol malo en la sangre.
Ayuda a transportar los nutrientes por el torrente sanguíneo y contribuye a mantener el equilibrio del metabolismo.
Revitalizante y rejuvenecedor de la piel

DETALLE TÉCNICO ADICIONAL
Aminogramas y perfiles nutricionales efectuados en 1990 por Hammaker (USA) indican que el sacha inchi posee un aceite de baja saturación. La almendra, como alimento, mas vitaminas, proteínas y minerales que la carne de res. El aceite tiene alto contenido de vitamina A, 680 ug de retinol en 100 ml de aceite. El aceite, por provenir de una especie vegetal, carece de colesterol.

FORMAS DE CONSUMO
La semilla actualmente se consume cruda, tostada, cocida con sal, en confituras (turrón), en mantequilla y como ingrediente de diversos platos típicos tales como el Inchi cucho (Ají con maní), lechón api (Mazamorra de plátano con maní), Inchi capi (Sopa con maní) en los cuales remplaza al maní; en algunos lugares se obtienen aceites artesanales para la alimentación y combustible de iluminación.

Barbie celebra medio siglo de vida!

Bebe-----ella

A propósito del día Internacional de la Mujer

“Todos los días un plátano, por lo menos”

Alimentos que combaten el Alzheimer
Consumir nutrientes ricos en vitamina B - folato desde los 50 años

La Alzheimer’s Association, la más importante organización de este tipo en el mundo, ha comenzado la publicación periódica de una nueva revista que se llama Alzheimer and Dementia y que va a tratar de llevar los resultados de la investigación en beneficio del enfermo. En su primer número se publica un artículo de sumo interés relativo a la protección que los alimentos ricos en ácido fólico o folato ejercen frente al Alzheimer, según datos del Baltimore Longitudinal Study.


Boletín ALZHEIMER del Prof. José Manuel Martínez Lage

En concreto, se examinó el tipo de alimentación de 579 personas de 60 o más años durante 14 años y se comparó con respecto a la aparición de enfermedad de Alzheimer en años ulteriores. Quienes incluyeron diariamente en su alimentación de manera habitual plátanos, naranjas, verduras, pan integral, hígado, frutas, guisantes y alubias - nutrientes todos ellos ricos en ácido fólico o folato -tuvieron un riesgo 50% menor de sufrir Alzheimer que quienes no siguieron esa pauta alimenticia. La dosis requerida diaria de ácido fólico es de 400 microgramos que se consigue
ampliamente con los alimentos indicados por lo que no hay necesidad de suplementos comerciales adicionales.

Estos beneficios no se lograron con la toma de vitaminas E o B6.

Ya en 1998 la FDA había regulado la necesidad de añadir suplementos deácido fólico (forma sintética de folato) a los cereales,pastas y arroz para impedir la espina bífida durante el embarazo y proteger el corazón.

El folato actúa rebajando los niveles de homocisteina, un aminoácido intermediario que aumenta espontáneamente en la gente mayor, sobre todo en los hombres. Este aumento es un factor de riesgo importante de enfermedad cardio-cerebro-vascular y de enfermedad de Alzheimer. El folato interviene en su metabolismo. Si hay hiperhomocisteinemia, aparece una deficiencia de folato. Si hay carencia de folato, se produce un aumento de homocisteina. Así que es una buena medida de prevención frente al Alzheimer mantener muy normales los niveles en sangre de ácido fólico y homocisteina.

El estudio que comento está realizado en sujetos de raza blanca con buena escolarización y probablemente con sana alimentación a lo largo de su vida. Así que, antes de hacer recomendaciones específicas de administrar ácido fólico de manera regular a la gente mayor, será necesario replicar estos resultados en poblaciones más diversas y con investigaciones debidamente diseñadas. Pero, mi consejo es ya claro: “Todos los días un plátano, por lo menos”, zumo de naranja, pan integral, muchas verduras, hígado, frutas, guisantes y alubias.
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en: http://www.medicinainformacion.com/dmb_150805.htm#folato

¿Una simple expresión?...yo creo que no

Volver......de Gardel

Estrella Morente

La vida...de Soren Kierkegaard (filósofo danés)